Лазерная маркировка продуктов

Лазерная маркировка продуктов — это технология нанесения информации (дата производства, срок годности, серийный номер, QR-код и другое) с помощью сфокусированного лазерного луча на упаковку или сам продукт. В отличие от традиционной печати, она осуществляется бесконтактно и не требует применения чернил или этикеток. Благодаря высокой точности, стойкости и экологичности такой подход стремительно распространяется в пищевой промышленности и становится важным элементом современного производства.

Использование лазерной маркировки в пищевой промышленности

Что делает технологию востребованной

Пищевая отрасль предъявляет особые требования к точности и безопасности маркировки. Указание даты изготовления, срока годности, кода партии, страны происхождения и состава продукции должно быть чётким, стойким, безопасным для упаковки и самого продукта.

Традиционные способы — струйная и термотрансферная печать — сопряжены с рядом ограничений: стираются при трении или попадании влаги, зависят от качества чернил и типа поверхности. В ответ на эти вызовы всё больше производителей выбирают лазерную маркировку — контактно-безопасный, бесчернильный и универсальный способ нанесения информации, применимый к пластику, стеклу, картону, фольге, а также к поверхности самих продуктов, например, фруктов.

Преимущества лазерной маркировки продуктов

Технологические и производственные выгоды

• Отсутствие расходных материалов — не используются чернила, растворители или сменные картриджи, что снижает операционные расходы.
• Бесконтактность — лазер работает на расстоянии и не загрязняет упаковку или продукт, что особенно важно для санитарных и пищевых норм.
• Высокая скорость работы — лазеры маркируют в реальном времени, не влияя на темп линии.
• Износостойкость маркировки — изображение остаётся читаемым до конца срока хранения, не смазывается и не выцветает.
• Гибкость — легко наносить коды любых форматов: дата, логотип, серийный номер, QR и DataMatrix.

Экономическая эффективность

Несмотря на более высокую стартовую цену оборудования, лазерные системы быстро окупаются — за счёт отсутствия затрат на чернила, замену печатающих головок, удаления брака и простоев. Кроме того, снижается экологическая нагрузка: нет отходов от картриджей, упаковки и токсичных растворителей.

Ограничения, которые стоит учитывать

Не всё так однозначно. Лазерная маркировка требует точной настройки: тип материала, цвет упаковки и её скорость движения по линии могут влиять на контрастность и читаемость нанесения. Технология также менее эффективна на прозрачных или светлых материалах, если не используется специальное оборудование. При высоких температурах или влажности нужно обеспечить защиту аппаратуры и стабильность гравировки.

Лазерное клеймо и защита от подделок

Нестираемая маркировка и элементы аутентификации

Поддельные продукты по-прежнему встречаются даже на крупных розничных площадках. Уникальные лазерные надписи, выполненные непосредственно на упаковке или товаре, трудно скопировать с помощью обычных методов печати. Это могут быть:

• персонализированные QR или DataMatrix коды;
• микрошрифты, невидимые元素овки (видимые только под УФ);
• логотипы с защитной гравировкой;
• алгоритмически сгенерированные индивидуальные коды с привязкой к базе данных производителя.

Такой подход позволяет не только отличить подделку, но и внедрить полноценную систему отслеживания товара по всей цепочке: «от производителя до полки».

Интеграция с цифровыми платформами

Лазерная маркировка может использоваться в рамках системы цифровой идентификации и прослеживаемости — например, «Честный ЗНАК» в России, где каждый товар получает уникальный код. Правильная настройка маркираторов позволяет наносить верифицированную информацию в соответствии с законодательными требованиями.

Как используется лазерная маркировка на пищевых упаковках

Примеры применения в производственной практике

1. Фрукты и овощи: лазерное нанесение даты и логотипа прямо на кожуру — экологичная альтернатива стикерам.
2. Молочная продукция: маркировка терминов хранения, партий и шифров на плёнке и пластиковой таре.
3. Напитки: нанесение серийных кодов на стеклянные или ПЭТ-бутылки, крышки и кольца.
4. Хлебобулочные изделия: этикетки и упаковка из бумаги и полимеров маркируются без повреждений упаковки.
5. Мясные продукты и консервы: лазерная гравировка на металлических крышках и жёстких пластиковых контейнерах.

Материалы, подходящие для лазерной маркировки

• Полимерные материалы: PP, PE, PET
• Фольгированные и ламинированные упаковки
• Бумага, картон, крафт-материалы
• Стекло и металл (в том числе жесть и алюминий)
• Продукты с плотной и сухой кожурой (цитрусы, авокадо, тыква и др.)

Какое оборудование используется для лазерной маркировки продуктов

Типы лазеров и сферы применения

• CO₂-лазеры — наиболее универсальные: подходят для неметаллических материалов, картонной упаковки, крышек, стеклянных бутылок.
• Волоконные (Fiber) лазеры — применяются для металлов и твердых пластиков, например, для маркировки на металлических банках, крышках и упаковке с термостойким покрытием.
• Ультрафиолетовые (UV) лазеры — подходят для тонкой и чувствительной упаковки, включая биоразлагаемые или прозрачные плёнки, обеспечивая минимальное воздействие.

Условия эксплуатации и требования к установке

Лазерные маркеры встраиваются в производственные линии и работают в режиме реального времени. Они могут комплектоваться системами визуального контроля, автоматическим выбраковочным модулем, пылеотводом и промышленной вентиляцией. Многие модели позволяют интеграцию в корпоративные ERP-системы, что упрощает адаптацию под требования цифровой маркировки и автоматизации документооборота.

Также важны регулярное техническое обслуживание, периодическая очистка оптики и калибровка — особенно в условиях запылённости, высокой влажности или перепадов температур.

Заключение: зачем внедрять лазерную маркировку

Лазерная маркировка — это не просто современный способ нанесения информации на упаковку, а стратегический инструмент для повышения прозрачности, снижения затрат и защиты бренда. Она обеспечивает высокую надёжность маркировки без расходников, усиливает антифальсификационный контроль, способствует соблюдению нормативных требований и легко адаптируется под цифровые системы отслеживания. Несмотря на более высокую стартовую стоимость, технология быстро окупается за счёт экономии в эксплуатации и сниженного уровня брака.

Для компаний, ориентированных на устойчивое, надёжное и законодательно совместимое производство, лазерная маркировка становится логичным выбором. Она открывает новые возможности для автоматизации, экобезопасности и повышения доверия к бренду со стороны потребителей и регуляторов.